ヨギー・ヨギーニのための、ゆるマクロビオティック講座 その3～マクロの基本、陰陽の考え方 後編～

前回は陰と陽の、分け方のポイントをお伝えしましたが、今回は、それぞれの性質について。

ヨギー・ヨギーニのための、ゆるマクロビオティック講座 その2～マクロの基本、陰陽の考え方 前編～

陰と陽は引き合うという性質があります。

陽性の強いものを食べると、自然と、逆の陰性のものがほしくなります。

例えば、

• 味のしっかりしたお肉やお魚（陽性）を食べると、コーヒーやスウィーツ（陰性）がほしくなる
• 濃い味のおつまみ（陽性）の方が、お酒（陰性）がすすむ
• お酒（陰性）を飲むと、なぜか締めにラーメン（陽性）が食べたくなる

これらは、強い陰性と陽性が引き合っている例ですね。

また、

• 秋から冬（陰の季節）には、体を温めるための陽性食品が必要になる
• 春から夏（陽の季節）には、体を冷ますために陰性食品が必要になる

というのも、陰と陽が引き合っている例です。

• 集中して仕事をする（陽性）と、リラックスしてゆるめる（陰性）が必要になる
• ぼーっとしてるとき（陰性）は、ぴりっと引き締める（陽性）が必要になる

ということもありますね、すべては陰陽のバランスで考えられます。

アーユルヴェーダでも、「春＝カパの季節」「夏～秋＝ピッタの季節」「秋～冬＝ヴァータの季節」と捉え、生活を変えることを勧めているので、マクロと似ている部分もあると思います。

これらの陰陽のバランスを考えて、食材や、調理法を考えていくと、身体のバランスを取るのに、とても便利なんです。

例えば、ベジタリアン食をするとき、お肉やお魚をやめると、体質によっては、体を冷やしがちですが、そんなときは、海藻や根菜をしっかり取って、逆に、熱帯性食品や、カフェイン、スウィーツ、お酒などを減らすとバランスが取れます。

マクロビオティックでは、過度に陽性の強い（極陽）食物や、過度に陰性の強い（陰性）食物を避け、できるだけ中庸の食物の中でバランスを取ることを勧めています。

前回も出てきましたが、上の表で言うと、右端や、左端の方は避けて、できるだけ真ん中の食物を増やしていくということです。

極陽、極陰の食物は、刺激が強く、バランスを取るのがむずかしいためです。振れ幅が大きいので、心も、体も、おだやかな状態を保ちにくいのですね。

中庸の食物の方が、おだやかで体にやさしいのです。

これは、アーユルヴェーダで言うところの、「ラジャス（動性）な食物と、タマス（惰性）な食物を減らし、サットヴァを高める食物を増やしましょう」というのに似ていると思います。

昔の人々は、中庸の食べ物が中心でした。日常的には、穀物と野菜が中心で、お肉やお砂糖は、特別な機会のみに食べるぜいたく品でした。

ところが、現代では、お肉や砂糖などのぜいたく品が当たり前になりました。それで、陽と陰の振れ幅が大きい食生活になってしまったのです。

この状態で、バランスを維持するのは、とてもむずかしいのです。それが、生活習慣病や、心の病の原因になっていると考えられます。

できるだけ、中庸に近づけた食生活を心掛けてみてくださいね。

極陰の食べ物、極陽の食べ物は、できるだけ減らす方が良いのですが、どっからがいい、どっからが悪いという、明確なラインがあるわけではありません。それは、人にもよるし、摂取する量や頻度にもよります。

ヨガと一緒で、ストイックにやるのも自由、少しだけ、取り入れるのも自由です。自分で試しながら、自分のバランスを探してみてください！

次回は、季節に合わせて、どんなふうに食べ方を変えたらいいか、陰陽の考え方の続きをお伝えしたいと思います。

お楽しみに～。