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講座について

医学博士・岩崎真宏によるテーマ別で学ぶ「ヨガ栄養学」講座が開講!2026年8月からの日程を公開
ヨガと食のつながりを、もっと深く本質から。 大人気の「ヨガ栄養学」講座が、テーマ別に進化した新シリーズとしてついに登場! 2か月に一度テーマ別で学ぶ、ヨガ実践者・指導者が本当に知っておきたい食と栄養の関係を、 分かりやすく・深く・そして面白く学びます。(※単発受講もOK)
【ヨガと食事の「本質的な関係性」を学ぶ1年】
ヨガが日本で広まり始めて約20年。 当初は「エクササイズ」として受け入れられていたヨガも、今では心・脳・神経系にまでアプローチできるメソッドとして、医療界からも注目を集めています。 その進化の中で、早くから「ヨガと食事」に関心を持ち、ベジタリアンやヴィーガン、オーガニックな食生活を実践する人も増えてきました。
ですが、そもそも〝なぜ私たちは食べるのか?〟 この本質的な問いに、明確に答えられる人はどれほどいるでしょうか? この新シリーズでは、ヨガ実践者なら誰もが関心を持つであろう6つのテーマを厳選。 それぞれに対し、「栄養学の視点」と「ヨガ的な生き方」の知見も交えて、現代を生きる私たちの身体と心に役立つ内容をお届けします。
この6回の講座を通じて、あなたは「ヨガ×栄養」の繋がりを体系的に理解し、 “実践できる形”で日常に落とし込める知恵を手に入れることができるでしょう。 食は、命を育てる根本であり、ヨガはそれを見つめ直す道しるべ。 どちらも、私たちの人生をより豊かにするために欠かせないものです。
ぜひ岩崎先生の新シリーズをお楽しみに!
2026年8月~いよいよ新章スタート! 6つのテーマとは?

2026年8月29日(土):アフターダイエット
〜リバウンドを防ぎ、太りにくい身体をつくる肥満記憶への栄養アプローチ〜
ダイエットは、体重を落とせば終わりではありません。
多くの人が一度は減量に成功しても、時間が経つとリバウンドしてしまいます。
その背景には、意志の弱さや努力不足だけではなく、身体の中に残る「肥満記憶」が関係している可能性があります。
一度太った身体では、ダイエットによって体重や脂肪量が減っても、脂肪細胞の周辺に炎症性の免疫細胞が残り、身体が再び太りやすい状態を維持してしまうことが、近年の研究で明らかになってきています。
つまり、リバウンドは単なる食べ過ぎではなく、脂肪組織・免疫・炎症・代謝が関わる生体反応として考える必要があります。
この講座では、ダイエット後になぜ体重が戻りやすいのか、なぜ一度太ると太りやすさが残るのかを、最新の肥満研究と栄養学の視点から学びます。
さらに、アフターダイエット期に必要な食事、炎症を抑える栄養、代謝を整える生活習慣を整理し、減量後の身体を「戻らない身体」「太りにくい身体」へ導くための実践法を学びます。
ダイエットを成功させるだけでなく、ダイエット後の人生を成功させる。
そのための新しい栄養戦略を身につけます。
2026年10月31日(土):栄養とデトックス
〜身体に溜め込まない力を高め、内側から巡りを整える〜
便秘、胃腸の不調、むくみ、肌荒れ、重だるさなどは、単なる体質ではなく、身体の巡りや排出機能の低下が関係している場合があります。
この講座では、腸、肝臓、腎臓、血流、リンパなど、体内の循環と解毒に関わる仕組みを栄養学の視点から学びます。
また、ファスティングや食事リセットの考え方も整理しながら、何を食べ、何を控え、どのように身体を整えるかを実践的に学びます。
無理な制限ではなく、日常生活の中で続けられるデトックスの考え方と食事戦略を身につけます。
2026年12月19日(土):栄養と代謝
〜太りにくい・疲れにくい身体をつくるエネルギーの科学〜
食事を変えても痩せにくい、夕方になると急に疲れる、運動しても体力が続かない。
その背景には、細胞のエネルギー産生やミトコンドリアの働きが関係しています。
この講座では、糖質・脂質・たんぱく質がどのようにエネルギーに変わるのか、そして代謝を支えるビタミン・ミネラルなどの栄養素がどのように働くのかを学びます。
ダイエット、疲労回復、体力づくり、日々のコンディショニングに活かせる食事の量・質・タイミングを理解し、太りにくく疲れにくい身体をつくるための食事設計を身につけます。
2027年2月27日(土):時間栄養学
〜いつ食べるかで、睡眠・代謝・集中力を整える〜
同じものを食べても、食べる時間やタイミングによって、身体への影響は変わります。
朝食を抜く、夜遅くに食べる、間食が多い、食事時間が不規則になると、血糖、代謝、自律神経、睡眠のリズムが乱れやすくなります。
この講座では、体内時計と栄養の関係を学び、朝・昼・夜にどのような食事をとるべきかを整理します。
睡眠の質を高めたい人、集中力を維持したい人、太りにくい生活リズムをつくりたい人に向けて、時間栄養学を日常に落とし込む実践法を学びます。
「何を食べるか」だけでなく、「いつ食べるか」を整えることで、心身のパフォーマンスを高める方法を身につけます。
2027年4月24日(土):ベジタリアンの科学
〜植物性食品の力を理解し、身体を整える食べ方を学ぶ〜
野菜、果物、豆類、穀類、ナッツ、海藻などの植物性食品には、ビタミン、ミネラル、食物繊維、フィトケミカル、抗酸化成分など、身体を整える多くの成分が含まれています。
この講座では、ベジタリアンやプラントベースの考え方を科学的に整理し、植物性食品が健康、腸内環境、代謝、美容、コンディショニングにどのように関わるのかを学びます。
一方で、植物性食品中心の食生活では、たんぱく質、鉄、亜鉛、ビタミンB12、カルシウム、オメガ3脂肪酸など、注意すべき栄養素もあります。
植物性食品のメリットと課題を正しく理解し、日常の食事に無理なく取り入れる方法を学びます。
2027年6月26日(土)栄養とウェルビーイング
〜科学と伝統を活かし、自分に合った健康的な生き方をデザインする〜
健康には、誰にでも共通する基本があります。
しかし、万人にとって唯一の正解があるわけではありません。
この講座では、最新の栄養科学と、人類が長い歴史の中で培ってきた食と暮らしの知恵を統合し、自分に合った食べ方・整え方・生き方を考えます。
体質、生活リズム、年齢、活動量、価値観によって、最適な食事や生活習慣は変わります。
科学的エビデンスと自然のシステムを両方の視点から捉え、日々の買い物、食卓、睡眠、運動、休息の選択を自分でデザインできる力を身につけます。
真のウェルビーイングを、知識ではなく日常の実践として続けていくための視点と方法論を学びます。

[期間限定]まとめ割引受付中
2026年8月・10月・12月・2027年2月・4月・6月に開催の講座をまとめて一度にお申し込みいただくと、合計6,600円割引となります。
実は栄養で心と体は調和する。ヨガ×食事 双方向からのアプローチで健康になる
本講座の基本的な概念は、「細胞はエネルギーで、エネルギーは食べ物から作られる」ということ。食べ物が変わると、エネルギーが変わり、細胞が変わるとも言えます。食物という見て触れるものを変えることは、見えないエネルギーを変えることよりも、簡単かもしれません。
そのサイクルがうまくいくと、次のような体の機能がより高まります。
- ウェイトコントロール
- 代謝と体温調節
- 自律神経と脳神経の調整
- 精神安定
- 細胞老化の抑制
栄養学の研究が進み、エビデンスが発表される現代。でも、日本では、アレルギー・難病・生活習慣病・喘息・がんなどの人数は増え続けています。
本講座で目指すのは、心と体が調和する栄養学です。例えば負の感情が大きかったとしても、東洋医学的に見た栄養価の高い食事をすると、細胞が一致団結して、負の感情を減らし、トータルで見てプラスにすることができます。これは研究の結果として、エビデンスがあります。
では、東洋医学的に栄養価の高い食事はどうしたらできるのか?何に気をつけるのか?を具体的に学んでみませんか?

医学博士・管理栄養士:岩崎真宏から学ぶ、栄養学のゼロページ目
本講座の講師を務めるのは、医学博士で管理栄養士の岩崎真宏です。一般社団法人EMI代表:本橋恵美と10年以上の交流があり、本橋先生の「ヨガをする人には栄養学が必要だ!」という強い信念のもと、本講座を初開催することになりました。
講師は一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会を設立し、北京五輪銀メダリスト 朝原宣治氏をはじめ、医師、管理栄養士とともに栄養に関する指導者・教育者育成と活動支援を行う。栄養学からみた野菜の健康価値と野菜不足の社会課題のギャップ、廃棄野菜や食糧安全保障などの農業課題を解決するため、ヘルスケアと農業の循環型事業に取り組むベジタブルテック株式会社を創業。文化の面からも心身の健康と美意識を探求するため黄檗売茶流の煎茶道に精進している。
本講座では、「ヨガをする方」向けに講座のプログラムを組んでいただきました。ヨガの本質にも通じる栄養学をこの機会に学んでみませんか?
[アーカイブ受講もOK!]
本講座は、リアルタイムでオンラインで参加、後日アーカイブで学ぶの2種類から選ぶことができます。リアルタイムでご参加いただいたみなさまにも復習用にアーカイブをお渡しいたします。
■オンライン+アーカイブ
ご自宅で、講師とコミュニケーションを取りながらオンラインで受講。復習用にアーカイブを2週間ご覧いただくことも可能です。
■アーカイブのみ
当日、どうしても都合がつかない方は、アーカイブでのご受講が可能です。開催の翌々日までにご覧いただけるURLをメールで送付します。2週間の視聴が可能です。
アーカイブのみでご受講の方は、アーカイブ専用のカートよりお申し込みください。
講座プログラム
ヨガ栄養学では身体世界と自然世界における物質的循環を栄養学で捉え、食による本来の細胞活性を整え、細胞レベルでの心と体の調和状態を目指します。
栄養による調和状態でのヨガは、動作や呼吸、瞑想などの質的変化を促してさまざまな効果を発揮させ、ウェイトコントロール、代謝と体温調節、自律神経と脳神経の調整、精神安定、細胞老化の抑制などとして表れます。
本講座では、ヨガのための栄養学について学びます。
講座プログラム
・栄養学とヨガの親和性
・栄養学で観える世界の仕組み
・細胞を弱める要素
・細胞の質を高める栄養
・ヨガにおける栄養実践
講座概要
| 開催日程 |
|
|---|---|
| 受講料 | 11,000円(税込) [ まとめ割引あり ] 8月からの一年コース、ご予約開始! |
| 参加対象 | 食事で健康になりたいと考えている全ての方 |
| 準備するもの | ・筆記用具 |
| 修了証に関して | 修了書は全6回を受講された方に発行いたします。 |
注意事項
- 当日受付時に、クラス参加にあたって同意書へのご記入をお願いいたします。
- レポート作成のため、写真撮影をさせて頂きますが、予めご了承下さいますようお願い致します。
お支払い方法

事前振り込み制です。
講座開催前日までにお振込ください。
原則は現金の扱いはございません。
前日申し込みの方で銀行振込が間に合わない方に限り、
当日受付にて現金でのお支払いをお願いしております。
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