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ヨガ的おやつを探す 第十三回

今日のヨガ的おやつを探す旅は 沖縄の黒糖 ちょっつねです。

ちょっと甘いものが欲しい時、皆さんは何を口にしていますか?

精製されすぎない甘さとしててんさい糖やきび砂糖、アガベシロップや蜂蜜を使用する方や、
黒糖を愛用している方も多いかもしれません。

沖縄黒糖ちょっつねは昔ながらの直火大釜で一気に炊き上げた黒糖スイーツ。

白砂糖のように血糖値を急激に上げない微量ミネラルを含んだ
まろやかな甘さの黒糖に、清浄な沖縄の海底で粒状に堆積したサンゴの骨格を主原料とした
サンゴカルシウムが含まれています。

サンゴカルシウムは、カルシウムをはじめカリウム、マグネシウム、鉄などが
バランスよく含まれた多様なミネラル組成は現代人に不足しがちな栄養素を補給するにも最適。
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食べやすい個包装なので、一口ちょっと甘味が欲しい時に。
外出するポーチに忍ばせて、コーヒーやお茶を飲む時にも。
カフェでは白砂糖しか置いてない
ことも多いので、飲み物に足す甘味としても使用できます。

沖縄の黒糖 ちょっつね
各地の沖縄物産展(一部)
成城石井 (一部店舗)

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