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アンデルセンの有機なグリーンブレッド

新宿伊勢丹の地下は多分日本で一番ワクワク度が高いデパ地下でしょう。
以前ご紹介した森林ノ牛乳も販売しているし、ビーオーガニックというデリも。
感度が高いデパートには、オーガニックのものが見つかりやすい気がします。

さて、おなじみのパン屋さんアンデルセンの隣に見つけたのがグリーンブレッド
ここは、アンデルセンのオーガニック・ラインで伊勢丹新宿店、青山店、広島店のみで
展開している有機素材を使用したパン屋さんです。

滋味深いオーガニックの小麦粉、全粒粉、ライ麦粉、塩は「海の精」、
生地の仕込みには広島の(アンデルセンは広島が発祥地です)天然水を使用と
選りすぐりの素材を使って作られたもの。
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写真はフランス産の有機小麦にライ麦を10%混ぜ込んだアランシエンヌ(441円)
お値段は200円台~1000円以上のものと普段使いするにはやや高めですが、
特別なオケージョンやお持たせなどに、まずは利用してみてはいかがでしょうか。

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通信販売も行っているそうです。

Green Bread公式ウェブサイト

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