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ヨガ的おやつを探す 第二回

何かしらおやつを食べるときに、特別な薬効のようなものがあると
反応してしまうのも、ヨギーの特徴です。

今日ヨギーにおすすめのおやつとして紹介するのはリコリス(甘草)です。
古くから北アメリカやヨーロッパで親しまれているお菓子であり。
漢方やハーブティに含まれる、ちょっと癖のある甘味をもった植物として
口にした事がある方もおおいかと思います。

アメリカではこのようなツヤツヤしたヒモ状のリコリスの他にも
さまざまな形状の菓子が手に入りますが、

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日本ではリコリス・ファンがまだ余り多くないため、
手に入るリコリス菓子の種類は残念ながらそこまで多くないのが現状です。
広尾のナチュラルマートでトップ画像のフィンランド製パンダ社のリコリス菓子が、
代官山のEatalyでは洒落た缶に入ったリコリス飴が手に入ります。

喉が痛い時、風邪の引き始めにも良いそうですが、
砂糖の30倍ともいわれるリコリスに含まれるグリシルリジン酸の甘みは
疲れた時に口に含むとホッとしますよ。

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