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09’限定★ヨギ的セレクトのクリスマスケーキ!

いよいよ12月の声を聞き始め、街のライトアップも輝き始めました。
友達と集まる機会も増えるこの季節、ヨガが好きな人がチェックしている
ショップやパティスリーでは、どんなクリスマス・ケーキが販売されているか見てみましょう☆

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鎌倉ツリープのプレミアム チョコレートタルト 森羅
100%植物性、こだわりの食材と一物全体のマクロビオティックの考えに基づいて作られた
宝石のようなチョコレートタルト。すべての過程を職人の手作りで丁寧に行っています。
タルト生地、アーモンドクリーム、チョコレートとナッツの表層で見た目も美しく聖夜にぴったり!
(5300円 + 送料 季節限定商品)

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天然酵母のパン屋 アコルトのシュト―レン
玄米焼酎に漬け込んだドライフルーツ(いちじく、レーズン)とオレンジピール、くるみ、アーモンド、
ナツメグ、バニラビーンズ入りのオリーブ油を生地に混ぜて醗酵させて、焼き上げました。
表面には粉をまぶして、雪が積もったイメージにしています。
一切れずつしっかり噛んで味わいたいですね。
(3150円 1/2サイズ1575円 1/15まで販売中)

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パティスリー・ポタジェのクリスマス チョコレート・キャロット・フラン
サクサクのココアクッキー生地に、ホワイトチョコレートベースのフラン生地に、
ニンジンとマンゴーのジャムを混ぜ込んで焼き上げました。
有機野菜をじょうずに練り込み、ニンジン嫌いのお子様にも食べやすい味です。
(2600円 12/16まで予約受付)

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チャヤマクロビ伊勢丹新宿店の苺のショートケーキ
国産の苺をたっぷり使い、豆乳ホイップクリームと自家製スポンジでサンドしました。
卵、乳製品、白砂糖を一切使用していない、からだに優しく上品なクリスマスケーキ。
(5565 円 
12/28まで予約受付

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カフェ エイトの2009年X’mas限定 ショコラ・ド・ノエル
濃厚なビタースイートのチョコレートケーキの上に1cmのビタースイートチョコをコーティング。
人気のヴィーガンカフェ・Cafe8とを野田琺瑯とのコラボ商品です。
エイトのロゴが入った琺瑯容器に入ったX’masケーキには、飾り用のクッキーX蠟燭もついてきます。
(4200 円 12/17まで
予約受付

お気に入りは見つかりましたか?どれもこだわりの素材を使って、丁寧に作られたケーキです。
クリスマス前に予約締め切りをしているところも多いので、予約はどうぞお早めに!


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