eat more麻布十番にある
eat more greens
http://www.eatmoregreens.jp/

その名の通り、「野菜をたくさん食べよう!」がコンセプトのcafe。

NYのローワーイーストサイドや、イーストビレッジにあるベジタブルカフェ&ベーカリーを実際に作る気持ちで、お店作りを考えているそうです。

合成添加物・肉・魚・卵不使用で、ベジタリアン志向・ビーガン志向の方々向きでもありますが、そうでない方々にも楽しめるようなメニューが並んでました♪

よくお茶の時間に立ち寄ります♪
本日のタルト「ブルーベリータルト」&ソイビーンカフェラテ

eat more

もちろん動物性を使わずに作ったタルト。
タルトに使っているクリームは豆腐クリームのようです☆
優しい甘さでホッとします♪

ベーカリーもたくさん店頭に並んでいてtake outもできるようです♪
本日のスープ&自家製ブレッドセットはこのベーカリーがセットでいただけます☆
ベーカリーもヴィーガン向きに牛乳、卵、バターを使わずに作っているものがたくさんメニューに並んでいました。

 

お食事も玄米を使ったタコライスやカレーなどあるので今度はランチで伺いたいです☆

Masami

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