オーガニック座談会 その十 みんなで食べて、感謝して。
masa（中島正明） ヨガインストラクター
・個人オフィシャルサイト
http://www.purna-flow.com
・支援プロジェクト
Global Family Project http://www.globalfamilyproject.org/ja
・ヨガプロフィール（ヨガジェネに掲載のものはコチラ）
「『自然』でいたい」。その探求を進めるうち、ヨガに出逢う。
個人的な生きる指針としてのヨガの奥深さに引かれ、平和な心や自然とつながる感覚を醸成するヨガの可能性に気付く。これが現在社会の抱える様々な問題の解決に貢献すると考え、ヨガを通した社会貢献をライフワークとすることを決意。
クリパルヨガを基本としつつも様々なスタイルを自由に取り入れ、地球や人とのつながりを気持ちよく感じられるようなヨガを提供することを模索している。
クリパル・センター公認クリパルヨガ教師
インド政府/全米ヨガアライアンス公認シバナンダヨガ教師養成コースを修了
カリフォルニア州ロイオラ・メアリーマウント大学認定グリーンヨガ指導者
Ayasofya代表?izumizm?和泉
・オフィシャルサイト
http://ayasofya-izumizm.ptu.jp/
・プロフィール
ファッションモデルとしてショーを中心として活動。
傍ら伊勢神宮や高野山など、各地でパフォーマンス舞台を数々奉納。引退後は、国籍や言語を問わず、あらゆる国の古典楽器や現代音楽の中で自由に踊り、歌うLIVE活動を展開し野外フェスに多数出演。２００６年、フラワーエッセンスとの出会いにより、自分自身の魂レベルのヒーリング過程で感動的体験をし、その可能性に魅せられ、学びに没頭。同時期、不思議な驚くべき体験を与えてくれた「リコネクションR」と出会い、直感の導きにより、「光・花・音」の３本の柱でHealing Space「Ayasofya」（アヤソフィア）を立ち上げる。以後、ヒーリングにとどまらず「意識の目覚め」をテーマに、各種セッション、ワークショップ等の開催をしております。
・２００６年６月、FES本部カリフォルニア「テラフローラ」にて インテンシヴセミナー・プラクティショナートレーニングコース修了。
・２００８年春、リコネクティブヒーリング・プラクティショナー認定取得
・２００８年秋、リコネクション・プラクティショナー認定取得
santosima kaori / サントーシマ 香
・個人オフィシャルサイト
http://www.santosima.com/
http://santosima.blogspot.com/
・ヨガプロフィール（ヨガジェネに掲載のものはコチラ）
ジャンクとオーガニックの間を揺れ動くヨガ・インストラクター。
ヒッピーの聖地であり環境コンシャスな町・カリフォルニア州バークレーにてヨガや自然療法を学び、2005年よりヨガマンダラでInternational Yoga AllianceのRYT(認定ヨガ講師) 取得。
瞑想やチャンティングを含む伝統的なアディヨガとアーユルヴェーダを通して
ひとりひとりの人にとって意味のある、力強く心の澄む体験を各地で広めている。
パタゴニアや港区エコプラザなど、環境関連イベントでも積極的にヨガの活動を行う。
現在は岡村貴子氏のもとでオーガニック・ライフスタイリスト講座を受講中。
近日開催予定のワークショップ
・アーユルヴェーダ基礎講座
・キャンドルナイト 瞑想ヨガワークショップ
齋藤純子（サイトウジュンコ） ヨガインストラクター
・ヨガプロフィール （ヨガジェネに掲載のものはコチラ）
20代半ばから仕事のストレス解消の為にヨガを始め、その素晴らしさの虜になり、海外の行く先々でヨガを体験し、スピリチュアルを体感できるイベントを巡ってアジアやヨーロッパを数多く巡る。
2004年よりパトリック・オアンシア（YogaJaya）に師事しハタヨガを集中的に学ぶ。
ヨガアーツレベル1 ティーチャートレーニングを修了し、International Yoga AllianceのRYT(認定ヨガ講師) として認定された後ハタヨガの指導をスタートし、現在は中目黒のFlow
Artsや他スタジオでクラスを展開。
2007年4月、アートオブリビングによるスダルシャン・クリヤ呼吸法ベーシック、ならびに、アドバンスコースを修了。アロマセラピー、解剖学、生理学を応用したヨガを得意とし、ヨガ哲学の勉強と実践を日々続けている。
- 表 紙
- masaさんのプロフィール
- 和泉さんのプロフィール
- サントーシマ香さんのプロフィール
- 齋藤純子さんのプロフィール
- ヨガジェネ：
ヨガをしている人にはベジタリアンが多いですけど、みなさんの食事のスタイルは？
- masa：
僕は魚を食べる、ペスコベジタリアン。でも、究極的な結論を言うと、流れに任せてます、のひと言かな。
- 香：
私もすべて流れに任せてる。前はストイックに食事制限していたこともあったけど、今はベジタリアンでもないし。お肉を食べに行こうって言われれば、食欲があって体調が良ければ食べに行くし。レストランでオーガニックのワインのボトルが五千円以下だったらそれを頼むし、でもすごい高いのしかなかったら気にしないで普通のワインを飲む。全体的にバランスを取ろうと思う気持ちが増えてきたかな。
- 純子：
私もペスコベジタリアンだけど、ほんとに流れに任せてる。香ちゃんが言ったみたいに、みんなでご飯を食べに行ってお肉料理が出てきたとしても、それを「私はちょっと...」って言うほどストイックでもないし。ただ、感謝して食べるっていうのはどこに行っても同じだけど。だから、こだわってるようでこだわってないかな。それに、マクロビとか何とか言うけれど、結局は和食じゃない？ 日本人が昔から食べていたものだよね。
- masa：
自炊してるの？
- 純子：
うん、食事は基本的に自炊派。と言っても、５パターンぐらいを繰り返してるだけだけど（笑）
- 香：
なになに、五パターンって？（笑）
- 純子：
切り干し大根と、あとは何かな...。スチーム野菜はすごくよくやるよ。でも蒸すだけだからこそ野菜の味が大事で、そういう時は皮ごと食べられるいい野菜を買う。ニンジンとかも皮まで食べると全然違うじゃない？ 皮の下に栄養があるっていうし。
- ヨガジェネ：
でも有機の野菜って高いですよね。
- 香：
確かどこかのメーカーのサイトで、限られたお金の中で何から有機のものを選んだらいいかっていうデータがあって。トマトとかホウレンソウやイチゴは作る時に農薬をすごい使うから、上位にくるの。でも、タマネギとかの根菜は、有機でもそうじゃなくてもそんなに変わらなかったりするから、全部をオーガニックにできないんだったら、葉野菜は有機や減農薬のものにして、そうじゃない根菜とかは普通のものを選ぶとかね。あと、ちゃんと洗ったり調理の仕方で野菜についている農薬を減らすこともできるし。
- ヨガジェネ：
なるほど。話が少し戻りますが、今みなさんが食についてあまりこだわりがないのは、ストイックにやっていた時期があるからこそ、ですよね。香さんがストイックな食事制限をやめたのはなぜ？
- 香：
みんなでおいしくご飯を食べて、感謝して、楽しい時間を過ごすのって、ルールを守ってガチガチに暮らすよりよっぽど大事。それに気づいたから。
- masa：
今日ずっと話してきた"つながり"ってとこにも戻ってくるんだけど、周りとのつながりを断って自分だけの世界でルールに沿って生きるのか、それとも、周囲とのつながりの中で自分が心豊かに生きていくのか、ってとこだよね。結局、自分が意識を開いて、流れていく気づかないものを感じ取って幸せに生きるかどうかっていう違いなんだと思う。だから食事も、食べるものが別に有機のものじゃなくても、そこは有機的なつながりはあるわけで。
- 和泉：
私もそう思う。
- 香：
でも、非ベジタリアンの私があえて言うけど、環境的なことを考えるとベジタリアンはベストな選択。完全なベジタリアンとかじゃなくてもいいから、お肉を食べる回数を減らしたり、質のいいお肉を取り入れることは、やっぱり環境的にもエネルギー的にもいいと思う。
- masa：
昔からある日本の食事みたいな感じでいいんだよね。元々、土地にあったもの。あと、やっぱり人の気持ちがこもってるものだよね。
＞＞ 続きは明日！＞＞
- オーガニック座談会。いよいよ明日から配信開始！
- その一 きっかけはディカプリオ。
- その二 シフトしていくと楽になる。
- その三 サユラーが増えている。（白湯＝サユ）
- その四 キーワードはつながりだと思う。
- その五 気づき始めてるんじゃない？
- その六 自分の中の"満たされなさ"
- その七 トータルで考える。
- その八 自分をいつくしむこと。
- その九 納得するほうを選んでいった。
- その十 みんなで食べて、感謝して。
- その十一 食事制限してた時期を超えて。
- その十二 不自然なことを全部辞めよう。
- その十三 やっぱり日本食がいい。
- その十四 それもオーガニックファッション。
- その十五 オーガニックコットンの洋服選び。
- その十六 ふんどしと布ナプキン。
- その十七 オーガニックコスメへの期待。
- その十八 お化粧よりも、体をいたわること。
- その十九 ヨガ的な暮らしで香りに敏感になる。
- その二十 最終回
協賛
オーガニック情報サイト『オルガニコ.ウェブ』
オーガニックで暮らしをもっと楽しく、オーガニックでより美しくなりたい女性を応援します。
オーガニックに関するインフォメーション、 インタビュー、ショップのリンク集も充実。
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SINCERE GARDEN
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TEL：(03)-5775-7375 ／ FAX：(03)-5775-7375
Open：11：30?20：00（ラストオーダー19：00）
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Organic Crew オーガニック商品専門店
自然循環型のライフスタイルを提案されているオーガニッククルーからオーガニックフラワーの『カレンデュラ ミニブーケ』をいただきました！
http://www.organiccrew.co.jp/- 連載企画協力
オーガニック総合情報サイト『オルガニコ・ウェブ』 監修
殿村江美- 写真
小澤義人写真事務所WEBSITE
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松田可奈
