春のアーユルヴェーダ料理教室【ニーマルヨガ】
春は、アーユルヴェーダ的に見ると冬の間、土の中に閉じ込められていたヴァータ（風）が春風とともに動き出す時期。
ヴァータを整え、免疫力をアッップしてアレルギーなど春の症状を 改善する、
やさしめの苦と辛を取り入れたアーユルヴェーダ料理で おいしく健康に！
スパイスの効能、春の過ごし方などアーユルヴェーダのレクチャー もあります。
Date & Time: 3月22日（祝・月） 10:30?14:30
Location: 神宮前区民館2階キッチン
Instructor: ネパールの5つ星レストランでのシェフ経験を持つナレッシュ・シュレスタ
アーユルヴェーダ医師 Dr. ニーマル・ ラージ・ギャワリ
Naresh Shrestha & Nirmal Raj Gyawali
Fee: 6,000円（材料費込） *料金改定になりました！
Menu：
チャイと春野菜のパコラで小腹を満たして (Chai & Pakola)
春の刺激！ゴーヤとタマネギの和え物 (Achar)
お腹に優しい スプラウトビーンズスープ (Kwaeti Jhol)
春野菜の炒め物 (Vegetable Sabji）
ドーシャを整えるクミン入りライス (Jeera Rice）
ほうれん草たっぷりグリーンプリ (Green Puri）
Reservation： *ご予約は3月20日まで事前支払制。
Nirmal Yoga www.nirmalyoga.com
03-3445-9984 / info@nirmalyoga.com
