オーガニックフードフェスティバル！in San Franciscoa
こんにちは。サンフランシスコ在住のケイコです。
先日Oaklandの海沿いで開かれているEat Real Festivalへ昨日行って参りました～。
着いてみるとたくさんの人、人、人！
そして沢山のフード、ドリンクブース、ミュージックステージ、ファーマーズマーケット、ワークショップなどなどがありました。
まずは一通り見て歩く事に。Ritual Coffeeも！
美味しいと聞いた事があるので、かなりきになりました。
中には各国のお料理があり、実に色とりどり。
美味しい色合いで自然とお腹が空く色あいなのだなと感心です。
中にはビールを家で作るキットが売っていたり、手作りのピクルスが売っていたり、アイスクリームのブースは沢山あったり、飲茶のブースもありました。
それぞれがオーガニックな食材や作り方だったりで安心して頂けます。
私はPicklesのプレートとビールをを購入してみました。
いつも外のフードは揚げ物だったりお肉が多いので、さっぱりおつまみは
本当に嬉しいです。そしてこの後Picklesは売り切れ！
程よいまろやかな酸味が美味しい塩もとってもマイルドで、お野菜の味がしっかり感じられるPicklesでした。カリフラワーと胡瓜がすごく美味しくてビールにそれはそれは合いました。
ビールメニューも実に沢山！へフワイゼン（無濾過）のビールが好きですとお伝えした所、お勧めして頂きましたビールはODONATAです。
とにかくフルーティーでさっぱり。夏にぴったりなビールの味わい。
でも程よくしっかりとした芯がありかなり好みの味わいでした。
もう１種類、Black Diamondはすごくフルーティーでしっかりとしたボディーで層が厚いながらすっきりとしたフィニッシュでこれまたすごく好みでやっぱりTap Beerは美味しいなぁと大満足でした。
フードが並ぶすぐ横には広い芝生の向こう側には湾が。
そしてそこの手前にはミュージックステージが。
インディアンダンスの時にはダンサーの方が教えてくれていたダンスをみながら、本当に沢山の方達（私も含め！）踊っていました。
そして最後にはCorn＝トウモロコシのアイスクリーム。（写真左）
他にもテキーラアイスがあったりしました。
とってもねっとりとしていてコンデンスミルクが入っていそう。
コーンの優しい甘みがまた良かったです。
それにしてもStreet Food盛り上がっております。
そしてやっぱり独創性に溢れていてそのエネルギーが実に素晴らしいです。
食べて元気になる。美味しいから嬉しい。
また、今回の中のひとつのブースが「生ゴミ（バナナの皮など）は肥料になるよ」という事を教えてくれ、
食べた後の食べ物も無駄にしない事も教えてくれた場所だと思いました。
１日に必ずと行って良い程、食事を取る人間。食べた物がその人となる。
なので、食べ物に興味を持つ事でもっと自然と仲良しになれるように感じました。
