VancouverはYogiにやさしい食環境 in Canada
こんにちは、今月もVancouverのYoga関する情報をMaikoがお届けします。
今月のテーマは食。"食べること"これももちろん、Yogaの大事な要素の一つ。
海、山などの自然に多く囲まれたVancouverではYogaやワークアウト、ランニングなど常に生活に運動を取り入れているヘルシー思考のCanadianも多く、ベジタリアンレストランや、ジュースバー、オーガニックカフェ、オーガニックスーパーマーケットなどがあちらこちらに。また、多くのレストランには、ベジタリアン対応のメニューがあるので、無理なく野菜中心のお食事を頂くことができます。
こちら、玄米＆お野菜のボールや、野菜山盛りサラダ。
オーガニックのサラダに、豆のスープ、全粒粉のパン。
値段もそれほど高くはないので、日本に比べると、ベジフードを手軽に購入できる、環境。
（移民の国なので、宗教上の問題でベジの人も多くいる事も理由の一つだと思います。）
また、スーパーマーケットにもYogiには嬉しいものがいっぱい。
デリコーナーやパック売りのコーナーにも、野菜、豆、お米などを使ったベジフレンドリーなアイテムが沢山。豆腐やブラウンライス、日本でも人気のキノアなども見かけます。
量り売りのサラダバーでは野菜やお豆、豆腐、チーズ、シードなどを自分で好きなように組み合わせて。
好きなものを好きなだけ。
Yogiのおやつ、ナッツ＆ドライフルーツなども量り売りでこんな風に。オーガニック系のスーパーは若干値段が高めですが、それでも日本に比べたら安い気がします。
Yogaが生活の一部になっているVancouverは、食生活の面でもYogiにとって住みやすい街です。
＜ Information＞
-Naam
-APHRODITE'S ORGANIC CAFE & PIE SHOP
-dharma kitchen （以前Yogageneでも紹介してます。）
