Be and Stay Healthy in Australia
みなさん、こんにちは！オーストラリア・シドニー在住のSammyです。
日本は食欲の秋。オーストラリアはポカポカ陽気が気持ちよく、シドニーには春が訪れています。
さてさて、ヨガも大好きですが...食べるのも大好きな私。
今回は私が大好きなオーガニックフード、そしてヘルシーフードをご紹介したいと思います。
9月の始めに私がYTTを受講したバイロンベイへ遊びに行ってきました。
オーストラリアでもバイロンベイはオーガニックフードやスロウフードが盛んな町で、至る所にオーガニック食材や商品のお店があります。私が大好きなのは...Santosというお店。野菜や乳製品、全てがオーガニックで、スキンケアの商品なども置いてあります。今回私が買ったのは...YTTの時も自分にご褒美として買っていたブルーベリーチョコ。チョコが大好きな私はたくさん食べてしまいがちなので、なるべく手の平にのるぐらいの量をバックに詰めます。
まるでバイロンに１ヶ月住んでいたころに戻ったよう～。
幸せな瞬間でした。
そしてストレスに弱く体調を崩しやすい私が最近頑張っているもの...ハーバルレメディー。
お友達がナチュロパスの学校へ通っていて、化学薬を飲みたくない私に自然治療の方法を教えてくれました。生徒さんが診察してくれるので、診察料はたったの＄2！1～2時間ほどかけて、個人の健康状態や食生活、生活習慣など細かく質問をされます。そして出来上がったのが...自分にあったハーブで調合ざれたハーバルレメディー（診察料とは別）。
私の場合はサイベリア人参や生姜など免疫力を高めるハーブが入っています。最初はとっても苦くて抵抗がありましたが...１ヶ月朝晩飲み続けた結果、苦さが大好きになりました。皆さんも試してみてください！
ACNT: Australasian College of Natural Therapies
最後に私がアルバイトをしているカフェのサンドウィッチ！（TOP写真）
オーストラリアのハンバーガーにはビーツルートが入ってることが当たり前のようで（ハンバーガーがあまり好きではないので、実際には見たことがありません）、よくシティのカフェでもビーツルートが入っているサンドウィッチを見つけます。とっても甘くて食べやすい。Anti-oxidantも含まれているので風邪予防にもなります。是非、サラダやサンドウィッチに入れてみてください。
（※ビーツルート（ビートルート）：カブとテンサイ（サトウダイコン）の中間のような野菜）
私たちのエネルギーは摂取する食材から。
ヨガで健康でしなやかになる身体に...ヘルシー、そして身体に優しい食材でご褒美をあげましょう。
みなさんが健康でいられますように～。Namaste－
