
ジュールを囲む会...という名のバイバイパーティを開催しました。
東京滞在の5日間ヨガジェネ事務所に宿泊していたジュール。
最終日の夜、ヨガジェネ仲間や、@yoga氏を招いて、ヴィーガンパーティを開きました☆
・キヌアとアドカドのサラダ
・ホウレンソウ・もやし&油揚げ・キャベツの自家製ナムル
・ナスの煮びたし
・豆腐のピリ辛ステーキ 黒コショウとレモンで
・蓮根のチップス・クミンシード風味
・アスパラのソテー レモンソース
・ヴィーガン炊き込み茸ごはん
そして、大量のワイン...笑。
いや?、正直作った本人が言うのもなんですが、ヴィーガン対応の料理でも食べ応えのある
おいしいお料理って作れるんですね!
ジュールもかなり気に入ってくれたみたいで、次の日ロシアにワークショップツアー中の
シャロン・ギャノンさんにスカイプで"Mikiがヴィーガンパーティを開いてくれて、
これが最高においしかったんだよ?!"って言ってくれてました。
やっぱ、美味しいって言ってもらえるのって、嬉しいですよね。
ジュールは只今、ソウルでワークショップ中。
来週の月曜に再度来日してアメリカへと帰国予定なので、また来週何か作ってやるかな。
ヨガジェネのヨギレシピを見て、ちょっと研究しよう?っと♪
※写真は右から、ジュール、完ちゃん、りょうこちゃん、リリー、りょうちゃん、かおり、@yoga
?Mikizo?























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