最近ぬか漬けをやりはじめました。
ずーっとしたかったのですが、ぬか特有の『手間』を考えると・・・・・また今度でいいやってな感じで、なかなか・・・・
でも遂に本気で始めました。毎日毎日混ぜる混ぜる・・・・・ああ手が痒い・・・・・でもうまい！
突然ですが今まで漬けたものベスト３！
１位 オクラ 初めてオクラのぬか漬け食べたけど、これマジでうまい！
２位 白瓜 歯ごたえがあるキュウリって感じでこれもうまい！
3位 なすび やっぱ王道うまいね。
他今まで漬けたやつ
・キャベツ
・だいこん
・ニンジン
・キュウリ
以上・・・・結構少ないな・・・・
他にこれを漬ければうまいよ?とか色々あれば教えてください。。
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