バリ島、ウブドの休日：バグース・ジャティ お食事編こんにちは、fumiです。
12月の初めにバリ島のウブドとサヌールに行ってまいりました。
前回、「バグース・ジャティ 施設編」で敷地内のオーガニックの菜園などについて書きましたが、
今回は、バグース・ジャティでのお食事についてご紹介します。
バグース・ジャティの料理は、日本人向けっぽい、恐らく化学調味料も使われていないような優しいお味がします。
以前日本で働いていたコックさんが作るからかな。
ここのナシゴレンは、どこで食べたものよりもスパイスが控えめで、食べやすいお味で私にとって一番でした。
チキン、ビーフ、ポーク、シーフードのミックス・サテイも美味しくて、帰国後マネて作ってみましたが、似ても似つかず・・・
メニューには、ベジタリアン料理も充実しています。ベジタリアンのラザニアは夏野菜がたっぷりで美味しかった♪ 敷地内にあるオーガニックの菜園（↑画像）でとれたフレッシュな野菜が使われたお料理が多いのも嬉しいです。
豆腐を使った料理もいくつかありました。でも、なんだかすっぱい？！腐ってるのかと思ったら、バリの豆腐はちょっと酸味があるんだそうです・・・
メニューの料理は全部、ヴィラで食べることができます。
朝は、いつもバルコニーでいただきました。（TOP画像）ブレンドしたての野菜ジュースがカラダに嬉しいです。
ただ、前篇でもお伝えしましたが、バルコニーでお食事をすると、昼はハエ、夜は羽虫に悩まされるんですよねーー
ヤモリちゃんもいっぱいいます。夜、食事をしていたら、数匹のヤモリが、電灯に群がる羽虫たちを狙っているではありませんか！羽虫の天敵登場に、ビール片手に大喜びで観戦していました。
これもバグース・ジャティ的な楽しみ方!? かな。
あと、バリではワインが他の物価に比べると高めです。といっても、日本と同じ位です。
私は、街中のスーパーで買ってました。バリ産のワインだと1200円～ 結構いけますよ。
でも、バリと言えば、ビンタンビール！バリの料理に合うんですよね、これがっ
次回は、バグース・ジャティのアクティビティについてお伝えしたいと思います！
