ジンジャー・スイーツの生姜度をチェック
最近スーパーに出かけると、つい生姜を使ったものに目がいってしまいます。
生姜味をうたっていても、原材料をみると生姜の実物は入っていないものもあるのですが、
今日はヨガジェネ事務所近くのコンビニやスーパーで見つけたすてきな生姜のお菓子をご紹介！
（トップ写真上から時計回りに）
だいこんしょうがのど飴
高知産の生姜を使用した大根生姜のど飴。
昔から、のどの不快な時に重宝してきた大根汁と生姜汁をたっぷり練り込みました。
市場で仕入れた大根と生姜をしぼり、しぼりたての汁を炊き込んでいます。
昔から大根おろしの汁に水あめを加えて飲んだり、生姜酒や搾り汁と蜂蜜を入れて飲むと
のどにやさしいと言われています。
ちなみに高知県の生姜生産高は日本一だそうです。
ほぼ４年に１度全国をまわって開かれるお菓子のオリンピックともいえる全国菓子大博覧会で
大臣栄誉賞を受賞した、誰にでも喜ばれるクセの無いやさしい味ですよ?
原材料：砂糖、水飴、生姜汁、大根汁、ハーブエキス、香料、カラメル色素、パプリカ色素
川口製菓株式会社
生姜度 ★☆☆☆☆
アナズ ジンジャー シンズ
スウェーデンからやって来た、とっても薄くてサックリ軽?いビスケット。
シナモン、ジンジャー、クローブなど食後にさわやかな風味のジンジャーシンは
コーヒー、紅茶のおともに、又アイスクリームに添えてもおいしくいただけます。
原材料：小麦粉、マーガリン、砂糖、膨張剤、シナモン、ジンジャー、クローブ
宝商事株式会社
生姜度 ★★☆☆☆
シノワズリー 生姜黒酢飴
古くから中国で食されている生姜と、美容にいい黒酢で作られた飴。
生姜の旨味と辛み黒酢の爽やかな酸味に黒砂糖のまろやかさが混ざった
上品な味わいです。香料・着色料不使用。
ヨガジェネ事務所から徒歩圏の、中目黒の飴工場で作られているそう！
原材料：砂糖、水飴、黒砂糖、粉末玄米黒酢、ジンジャーパウダー、玄米黒酢、ジンジャーエキス
宮川製菓
生姜度 ★★☆☆☆
しょうがのまんま
国内産の生姜を使い、漂白剤など使用しておらず
自然の色のままの風合いを大切にした生姜の砂糖漬けです。
繊維が口に残ったり、たしかにそのまんまの生姜の味わいが楽しめます。
生姜度は今日のおやつの中で最も高いのではないでしょうか？
原材料：生姜、砂糖
有限会社 藤井食品販売
生姜度 ★★★☆☆
そして、生姜豆乳ドリンクや生姜を利かせたベトナムのフォーなど
お菓子に限定されず幅広く生姜シリーズ開発に力を注いでいる永谷園からもグーリンダイとの
提携でクッキーが発売されました。
冷え知らずさんの生姜クッキー シナモン味
原材料：小麦粉、植物性油脂、三温糖、卵、生姜、食塩、酒精、酸味料、ビタミンB1、シナモン、ベーキングパウダー
冷え知らずさんの生姜クッキー はちみつ味
原材料：小麦粉、植物性油脂、三温糖、卵、はちみつ、生姜、食塩、酒精、酸味料、ビタミンB1、ベーキングパウダー
生姜味をうたっているのですが、残念ながらちょっと生姜好きにはパンチに欠けるかな？
モサモサした歯ざわりもあり、いっしょに飲むにはアツアツのほうじ茶がいいでしょう！
ただ最近生姜を使った商品開発に力をいれている永谷園さんのウェブサイトでは
「生姜部」の特設ページがあり、生姜をつかったレシピや、冷え性対策、生姜の基礎知識が
読めるようになっており、生姜好きには興味深い情報がたくさんあってタメになります。
生姜が冷え予防に良いことは知っていても、代謝をアップさせることや、スプーンでこそぐだけで
皮が簡単にむけることなど、知らなかった！
生姜度：★☆☆☆☆
京の手仕事 生姜花林糖
噛めば噛むほど、味があるかりんとう。
東京かりんとうとは、一線を画します。
ひとつひとつ手でねじっており、生姜で甘さをすっきりさせています。
原材料：小麦粉、砂糖、植物性油脂、卵、脱脂粉乳、ジンジャーパウダー
伊藤軒
生姜度 ★☆☆☆☆
生姜度は、個人の本日の感想です。
どれも美味しかったのですが、どれも正直生姜の味がもうちょっと効いてるとより良かったかな？
引き続き、世界各地の生姜お菓子情報をリサーチしたいと思いますし、
旅先で美味しい生姜のお菓子を見つけたら、ぜひヨガジェネ事務所に送ってくださいね。
