生姜部で学ぶ、生姜の秘密
いつも聞いているラジオがあるんですが、先週、そこで【生姜部】が紹介されてました。
生姜部の部長さんもラジオ出演されて、生姜について語られてました。
やっぱり寒い冬は生姜が人気なんですね。
ということで、ラジオを聴きそびれた方のために、ここでもご紹介。
...と、その前に、ヨガジェネでも、ジンジャーネタはいくつか出てきていますよね。
・ジンジャー・スイーツの生姜度をチェック
・出雲より生姜糖をいただきました
生姜は、体を温めるだけでなく...
・風邪や冷え性の予防
・消化機能の促進
・殺菌作用
・二日酔いによる吐き気を抑える
などの効果が期待できます。
では、生姜部のご紹介です。
＞＞永谷園生姜部
生姜を使ったレシピも掲載されてますが、
生姜の豆知識や秘密、種類や成長過程、保存のコツなどコンテンツも盛りだくさん。
「生姜部の歌」なんてものもありました。
また、2009年12月18日?2010年2月28日の期間限定で、
wiiを使った「Wii の間」の中にある、「いろんな間」にて「永谷園生姜部の間」をオープンし、
生姜レシピの配信や、サンプリングを実施しているようです。
永谷園以外でも、手帳でおなじみのほぼ日刊イトイ新聞にも、生姜の特集ページがありました。
＞＞しょうがの お勉強
しょうがを使ったレシピが掲載されています。
オススメはしょうがシロップみたいです。
私はチューブの生姜をコンビニのおでんにたっぷり入れて食べるのが好きです。
でもせっかくだし、しょうがシロップ作ってみよっかなぁ♪
