eat more greens：東京/麻布十番
麻布十番にある
eat more greens
http://www.eatmoregreens.jp/
その名の通り、「野菜をたくさん食べよう！」がコンセプトのcafe。
NYのローワーイーストサイドや、イーストビレッジにあるベジタブルカフェ&ベーカリーを実際に作る気持ちで、お店作りを考えているそうです。
合成添加物・肉・魚・卵不使用で、ベジタリアン志向・ビーガン志向の方々向きでもありますが、そうでない方々にも楽しめるようなメニューが並んでました♪
よくお茶の時間に立ち寄ります♪
本日のタルト「ブルーベリータルト」＆ソイビーンカフェラテ
もちろん動物性を使わずに作ったタルト。
タルトに使っているクリームは豆腐クリームのようです☆
優しい甘さでホッとします♪
ベーカリーもたくさん店頭に並んでいてtake outもできるようです♪
本日のスープ＆自家製ブレッドセットはこのベーカリーがセットでいただけます☆
ベーカリーもヴィーガン向きに牛乳、卵、バターを使わずに作っているものがたくさんメニューに並んでいました。
お食事も玄米を使ったタコライスやカレーなどあるので今度はランチで伺いたいです☆
